Siemasu Coffee Strawberry Sundae, Colombia 250 g kahvipavut

Siemasu Coffee Strawberry Sundae on hedelmäinen kolumbialainen erikoiskahvi, joka on valmistettu Tabi-kahvilajikkeesta. Kahvissa on selkeä ja makea makuprofiili, jossa maistuvat mansikkakaramellin, satsuman ja vaahtokarkin vivahteet. Silkkinen suutuntuma ja tasapainoinen rakenne tekevät kahvista eloisan ja vivahteikkaan, ja jälkimaku on miellyttävän makea.

Prosessointi

Kypsiä kahvimarjoja fermentoidaan kokonaisina 48 tuntia, minkä jälkeen kahvia fermentoidaan anaerobisesti noin 60 tuntia Pink Bourbon mosto-hiivalla. Tämän jälkeen kahvi pestään ja kuivataan hitaasti 12–14 päivän ajan, jotta sen hedelmäinen luonne ja makeus säilyvät.

Makumaailma

• Makeus: Vaahtokarkki
• Hapokkuus: Satsuma
• Jälkimaku: Strawberry Sundae

• Suodatinkahvi
• Kokonaiset kahvipavut
• 250 g